Le thermomètre alimentaire Ebro TTX 110 est un thermomètre pratique avec une sonde d'insertion et conforme à HACCP, BRC, IFS et ISO22000. C'est pourquoi ce thermomètre alimentaire est idéal pour une utilisation dans l'hôtellerie, la restauration, les grandes cuisines et de nombreuses autres applications. Le TTX 110 dispose d'une sonde fixe sans câble, où le capteur de température est intégré dans l'extrémité de la sonde. Pour une conservation optimale de votre produit, nous vous recommandons d'effectuer la mesure dans une chambre froide, un congélateur ou une armoire chauffante à l'aide d'une bouteille d'alcool avec bouchon de traversée. La mesure directe de la température dans les produits présente l'inconvénient de la contamination. La température de l'alcool est représentative, par exemple, de la température du congélateur et peut être facilement mesurée avec le thermomètre alimentaire. Après la fin de la mesure, il est important de bien nettoyer la sonde. Cela peut être facilement fait avec les lingettes de désinfection spécialement développées.