AllerSnap test de résidus de protéines (100 pcs)

AllerSnap est un moyen rapide et facile de vérifier avec précision la propreté des surfaces et d'assurer la qualité des produits. L'AllerSnap détecte les résidus de protéines sur une surface après qu'elle a été nettoyée. Il suffit de passer l'écouvillon sur la surface, de briser le réactif et d'incuber l'échantillon pendant 15 à 30 minutes. Si des résidus de protéines sont présents, le réactif devient violet. Plus la contamination est forte, plus la couleur change rapidement et devient foncée. Lire plus
SKU A11202

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Marque Hygiena
Contenu 100
Type d'allergènes Protéine globale
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Description

Test de coloration des résidus protéiques Hygiena AllerSnap

Le test AllerSnap est une méthode rapide et facile à utiliser pour vérifier avec précision la propreté des surfaces et assurer la qualité des produits. Ce test détecte les protéines résiduelles sur une surface après le nettoyage. Il suffit de prélever la surface, de casser le réactif et si des résidus de protéines sont présents, le réactif devient violet. Le changement de couleur donne une indication semi-quantitative de la propreté de la surface. Plus la contamination est importante, plus le changement de couleur est rapide et foncé. Le module ALLER confirme rapidement l'hygiène d'une surface, ce qui permet de prendre des mesures correctives si nécessaire.

Avantages d'AllerSnap

AllerSnap est un test rapide et très convivial pour vérifier l'hygiène des surfaces. Grâce à l'utilisation d'un incubateur, il produit des résultats en 30 minutes. L'interprétation des résultats est facile et, en plus, les AllerSnap sont entièrement recyclables !

Signification des couleurs

Lorsque votre AllerSnap devient vert après le test, cela signifie que la surface testée est suffisamment propre. Si elle devient violette, ce n'est pas le cas et vous devrez procéder à un nouveau nettoyage. Plus la surface mesurée contient de protéines, plus la couleur devient violette. 

Nos USP

Spécialiste HACCP

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