Les réfractomètres peuvent être utilisés dans les secteurs alimentaire et chimique. Ils servent à mesurer la valeur Brix. Les réfractomètres analogiques et numériques mesurent la valeur Brix à l'aide d'un "oculaire".

Le réfractomètre analogique nécessite de regarder à travers l'oculaire pour lire la valeur Brix. Le réfractomètre numérique affiche le résultat sur un petit écran.

Le réfractomètre Pal, lauréat du Good Design Award, est un réfractomètre numérique haut de gamme très pratique de la marque ATAGO. L'instrument est très précis et tient bien dans la main. La mesure est donc extrêmement efficace. Il suffit de deux ou trois gouttes du produit que l'on veut voir apparaître sur l'écran.

Un autre grand avantage est que le réfractomètre Pal est étanche et que vous pouvez facilement le nettoyer à l'eau courante.

ATAGO propose également des réfractomètres analogiques très fiables pour déterminer la valeur Brix des jus, du café et des aliments transformés comme le ketchup et la confiture. Avec le réfractomètre analogique, vous regardez à travers un oculaire pour déterminer la valeur Brix.

Le Master 53 a une plage de mesure de 0,0 à 53,0 % Brix. Le réfractomètre Master 53 T a également une plage de mesure de 0,0 à 53,0 % Brix et une correction automatique de la température.

Décidez du réfractomètre dont vous avez besoin avant de mesurer. Cela peut sembler être une porte ouverte, mais en y réfléchissant d'abord, vous pourrez mieux choisir parmi les nombreuses échelles différentes et les différences dans la plage de mesure des pourcentages Brix.

Après tout, chaque produit a sa propre concentration. Les fruits, le café, le lait et les différents types d'huile ont des normes différentes. Chez ATAGO, vous trouverez la bonne solution pour chaque application.