Le PAL-BX|ACID4 Master Kit Strawberry d’ATAGO est un réfractomètre numérique portable utilisé pour mesurer le Brix et l’acidité des fraises. Cet appareil utilise la technologie de la série PAL d’ATAGO, ce qui le rend facile à utiliser et permet des mesures rapides. La plage de mesure du Brix est de 0,0 à 90,0 % et celle de l’acidité de 0,10 à 3,50 %. L’appareil dispose d’une compensation automatique de la température et d’une fonction NFC permettant de lire rapidement les données à l’aide d’un smartphone. Le Master Kit est fourni avec une balance, un gobelet et une cuillère doseuse afin de faciliter les mesures précises. Cet appareil est idéal pour évaluer la qualité et le degré de maturité des fraises.